硬度、耐磨耗性、耐食性、靭性に優れるクロムモリブデンバナジウム鋼のナイフ
BergHOFF(バーグホフ) BBQ カーヴィングナイフ ブラック 19cm

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おすすめのポイント

  • * BBQシェフにオススメ。 人間工学に基づいたプロフェッショナルキッチンナイフ。
  • * 歴史あるデザイン賞で最高栄誉を獲得「Red Dot Award | The Best of Best 」
  • * 硬度、耐磨耗性、耐食性、靭性に優れたクロムモリブデンバナジウム鋼
  • * 表面加工:強く、錆びにくい次世代PVDセラミックコーティング処理
  • * 刃がとても薄いので、塊肉も綺麗に切り分けることができます。
  • 《ベルギー発ブランドBergHOFF(バーグホフ)》
  • 世界60カ国以上で取り扱いされる由緒あるベルギー発のブランド。
  • バーベキューの肉を扱うのに最適なナイフとは何か。
  • それは、例えば、肉を薄く切るときも肉の形が崩れない、カミソリのようなシャープな切れ味があること。
  • 切れ味は、食材の味覚、触覚を大きく左右するからこそ、大きなファクターとも言える。
  • バーベキューのシェフに求められるものをすべて満たした芸術品のような道具。
  • ナイフは、世界最高栄誉 Red dot award で「the best of best」を受賞。
  • ブレードの素材は、硬度、耐磨耗性、耐食性、靭性に優れるクロムモリブデンバナジウム鋼。
  • 表面には、強く、錆びにくい次世代PVDセラミックコーティング処理を施しています。
  • マット加工のチタンコーティングされたブレードは最高の強度を誇り、扱いやすさも同時に実現したBBQの申し子のような存在。
  • 家庭用包丁だと、ノコギリの様にスライドさせて大きな肉を切るので、断面はガタガタになりますが、このナイフなら、肉の断面を美しく綺麗に切り分けることが可能な切れ味、サイズなので、見た目も美しく、旨味の詰まった肉汁の無駄な放出を防ぎます。
BergHOFF(バーグホフ) BBQ カーヴィングナイフ ブラック 19cm
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【商品名】
 BergHOFF(バーグホフ) BBQ カーヴィングナイフ ブラック 19cm
【メーカー】
 イメージジャパン
【サイズ】
 19cm
【材質】
 クロムモリブデンバナジウム鋼
表面は、強く、錆びにくいチタンPVDコーティング処理
【生産国】
 中国

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